¿Cómo y qué multicocina elegir? ¿A qué características prestar atención?

multicocina - moderno electrodoméstico multifuncional, que, sin exagerar, debería estar hoy en todos los hogares.

Después de todo, con su ayuda. no solo puede hervir cereales desmenuzables o guisar verduras, sino también freír, hornear, freír y cocinar al vapor.

Naturalmente, no todas las multicocinas tienen tantas funciones amplias. Te contamos cómo elegir el mejor electrodoméstico y no equivocarte de cálculo.

El propósito de la multicocina.

Naturalmente, los primeros modelos de este electrodoméstico tenían una cantidad muy pequeña de funciones, sin embargo, ahora su número se ha multiplicado considerablemente.

¿Qué puede hacer una multicocina moderna?:

• Cocine cereales, caldos y sopas.
• Cocine la gelatina.
• Cocine pasta, albóndigas y albóndigas.
• Guiso de verduras, pescados y carnes.
• Prepara comidas al vapor.
• Prepara pilaf.
• Hacer guisos y pasteles.
• Freír una tortilla.
• Prepara yogur.

También multicocina puede simplemente recalentar un plato frío, mantener su temperatura durante un tiempo establecido y comenzar a cocinar de acuerdo con un temporizador preestablecido.

Pero, a pesar de todas sus ventajas, incluso las multicocinas más "avanzadas" no pueden reemplazar por completo a una persona.

No es difícil determinar cuánto se necesita realmente este aparato eléctrico. Es suficiente responder honestamente solo tres preguntas:

• qué tan bien puede cocinar una persona;
• cuánto tiempo le lleva cocinar diariamente;
• Me gustaría diversificar el menú habitual.

Si las tres afirmaciones son ciertas, entonces es hora de elegir y comprar la mejor multicocina.

Con los siguientes consejos, esto se puede hacer rápida y fácilmente.

No confunda los electrodomésticos como una olla a presión y una olla de cocción lenta..

Ambos ayudan a preparar los alimentos, sin embargo, la olla de cocción lenta te permite hacerlo de forma más variada y segura.

¿A qué debo prestar atención al elegir y comprar?

Si considera cuidadosamente la multicocina e intenta "desmontarla" en componentes, puede ver que Este electrodoméstico consta de elementos tales como:

• cuenco;
• cuadro;
• tapa;
• elemento de calefacción;
• Bloque de control.

¿Cuál es mejor para el hogar? Todos estos elementos tienen diferentes características técnicas que inciden directamente en el rendimiento del dispositivo.

Energía

potencia multicocina - este es un indicador de la tasa de calentamiento de su espesura. Respectivamente, cuanto mayor sea este número, más rápido cocinará el aparato.

Al mismo tiempo, 450, 700 o 1500 W consumen diferentes cantidades de luz.

Por lo tanto, si la velocidad de cocción no es un factor fundamental, puede elegir modelos con una potencia de 700-1000 vatios.

volumen del recipiente

Por ejemplo, una familia de dos puede comprar un dispositivo con un volumen de 4 litros.

Y para dos adultos que también están criando a dos niños, se recomienda elegir una olla de cocción lenta con un volumen de 6 a 8 litros.

Cabe señalar que este cálculo es relativo, ya que no tiene en cuenta pequeños matices.

Después de todo, por ejemplo, si una pareja casada, mientras vive sin hijos, está acostumbrada a recibir invitados con frecuencia, entonces un pequeño volumen del tazón definitivamente no será suficiente para ellos.

Al momento de comprar solo se debe tener en cuenta el volumen de trabajo del recipiente.

Programas de cocina

Parecería que cuanto más amplia sea la funcionalidad de la multicocina, mejor. Sin embargo, esta afirmación no siempre es cierta.

Después de todo, en primer lugar, aumentar el número de programas de cocción aumenta el coste un electrodoméstico de este tipo.

Y en segundo lugar, no toda la funcionalidad es realmente necesaria para una persona en la vida real.

• "cocinar" (cereales y sopas);
• "hornear" (capaz de reemplazar la función "freír");
• "temple";
• "pilaf";
• "comienzo demorado";
• "calefacción".

Por cierto, una multicocina, que incluye las funciones de un fabricante de yogur y una máquina de pan, solo es rentable de comprar si los propietarios realmente fabrican estos productos ellos mismos.

De lo contrario, estas funciones del aparato casi nunca se utilizarán.

Tecnología de calefacción

Moderno Las multicocinas se pueden equipar con:

• elemento calefactor inferior;
• calentador de inducción;
• calentador 3D.

Hablemos de cada uno con más detalle. Asi que, el calentador ubicado en la parte inferior del recipiente cocina los alimentos en "capas".

En consecuencia, será problemático cocinar pasteles deliciosos en un aparato eléctrico de este tipo.

El calentador de inducción resuelve este problema., pero, aumenta significativamente el costo del equipo.

A su momento, El calentador 3D actúa sobre los productos tanto desde abajo como desde los lados y desde arriba.

Pero solo los modelos más modernos están equipados con ellos.

Material de la maceta

Cacerola, ella es un tazón multicooker, se puede hacer de:

• convertirse en;
• aluminio.

Al mismo tiempo, vale la pena pagar un poco de más por una olla con revestimiento cerámico solo si la preservación del aroma original de los productos (durante la cocción) y la facilidad de mantenimiento del aparato están en primer plano.

El revestimiento antiadherente es más caprichoso., porque tolera el contacto solo con utensilios de cocina de madera o silicona, sin embargo, también cuesta menos.

Sea cual sea el material del que esté hecha la olla multicocina, debe complementarse con mangos resistentes al calor.

En este caso, usar el recipiente será mucho más conveniente.

Características de la tapa

La tapa de la multicocina es una parte bastante importante de este aparato, por lo tanto ella debe:

• ser removible (en casos extremos, solo el interior de la cubierta puede ser removible);
• encajar perfectamente (la calidad de la cocción depende de esto);
• estar cerrado con un "candado";
• abierto a las 90?.

Como las multicocinas, cuyas tapas están unidas al cuerpo con una fina pieza de plástico.

Características del caso

cuerpo multicocina puede ser de plástico o acero. Naturalmente, los dispositivos de "acero" son más caros que los de plástico, pero se ven más sólidos.

A su vez, las fundas de plástico no afectan en modo alguno a la calidad de la cocción.

Simplemente se ven mucho más "modestos" que otros modelos.

Donde es mejor no elegir aparatos eléctricos hechos de plástico que tengan un olor acre o color blanco.

Después de todo, un fuerte "aroma" indica la mala calidad del material, y el tono blanco como la nieve en la mayoría de los casos adquiere rápidamente un esquema de color amarillo y feo.

Pantalla y panel de control

La pantalla multicocina puede representar tú mismo:

• sensor;
• panel mecanico.

Este último suele ser elegido por personas mayores que se sienten más cómodas trabajando con botones y palancas.

Donde el tipo de control de la multicocina no es tan importante, es mucho más importante qué funciones adicionales tiene la pantalla.

Por lo tanto, debe tener una luz de fondo contrastante, una respuesta rápida y una ventana separada para mostrar la hora.

Funciones adicionales

Las funciones adicionales de la multicocina son un conjunto de ciertos "bonos" agradables que pueden facilitar enormemente la vida de una persona.

Por ejemplo, un aparato eléctrico equipado con almohadillas de goma para los piesse mantendrá bien en cualquier superficie.

PERO trampa de agua de plástico especial protegerá la tapa y las paredes de la multicocina de los efectos negativos de las gotas de agua caliente.

En consecuencia, también se recomienda prestar atención a tales "pequeñas cosas".

Es cierto que cuánto se necesita realmente esta función, vale la pena decidir de forma individual.

Longitud del cable

Parecería que la longitud de su cable puede afectar la calidad de la multicocina.

La respuesta en este caso es obvia: si un electrodoméstico se saca de las entrañas del gabinete de vez en cuando, tendrá que buscar un nuevo lugar en la cocina cada vez.

Respectivamente, Longitud del cable similar "dispositivo" debería permitirle instalarlo lejos de la toma de corriente y muy cerca de ella.

Período de garantía

Dependiendo del fabricante, período de garantía para la multicocina en el rango de 1 año a 3 años.

Naturalmente, es mejor elegir aquellos dispositivos donde la garantía alcanza su valor máximo.

Disponibilidad de repuestos importantes

Y si no desea comprar nuevos "ayudantes" de cocina cada 2 o 3 años, es mejor comprar de inmediato multicocinas de marcas conocidas.

Marcas populares no sólo actúa como garante de una determinada calidad, sino también Supervisar la liberación oportuna de las piezas de repuesto consumibles necesarias.

Calentamiento por inducción y calentador 3D

Lo que constituye la inducción y el calentamiento 3D ya se ha descrito anteriormente. Solo queda hablar de la conveniencia de elegir uno u otro tipo de calentador.

Asi que, si planea cocinar constantemente guisos o pasteles en una olla de cocción lenta, será muy difícil prescindir de un calentador de tipo 3D.

Después de todo, otras opciones de calefacción requerirán un control constante por parte del propietario del dispositivo.

Si la tarea principalasignado a la multicocina es cocinar sopas y cereales, entonces el calentamiento por inducción hará frente perfectamente a la tarea.

TOP-5 empresas multicocina

Hoy a la venta puedes encontrar multicocinas de varias compañías.

• ROJO.
  En la línea de esta marca, puede encontrar tanto electrodomésticos económicos, por ejemplo, Redmond RMC-M25, como modelos universales, por ejemplo, Redmond RMK-M452.
• FELIPE.
  Philips HD4731/03 es una simbiosis exitosa de apariencia atractiva, 19 funciones principales, calentador 3D y precio promedio.
  A su vez, Philips HD2178 es un modelo más caro que combina las funciones de una multicocina y una olla a presión.
• Bosco.
  El multicooker Bosch MUC88B68 es un potente aparato de inducción, cuyo precio varía entre 20 000 y 30 000 rublos.
  Bosch MUC48W68 es un modelo más económico, sin embargo, esto no impidió que los fabricantes lo equiparan con un calentador 3D y 48 programas.
• CUCO.
  Las multicocinas de la marca Cuckoo pueden impresionar con su funcionalidad y precio, por ejemplo, como el modelo Cuckoo CMC-HE1055F, o complacer con su tamaño compacto y asequibilidad, como es el caso de Cuckoo CR-0821FI.
• ESTRELLA POLAR.
  Polaris ofrece a sus clientes multicocinas bastante económicas pero funcionales.
  Por ejemplo, Polaris PMC 0517AD tiene calefacción 3D y 16 programas automáticos.
  Y Polaris PMC 0554D cautiva con su tamaño compacto y cubierta extraíble.

Conclusión

Asi que, "la multicocina "ideal" debe tener:

• volumen del recipiente 6-8l;
• potencia 700 - 1000 W;
• 5-7 programas fundamentales;
• calentador de inducción;
• pantalla con función de retroiluminación y la capacidad de mostrar el tiempo de cocción;
• la tapa desmontable que se abre a 90?;
• 2-3 años de garantía.

Todo lo demás se puede clasificar con seguridad como funciones adicionales y, por lo tanto, opcionales, sin las cuales realmente puede prescindir.

vídeo útil

En este video, aprenderá qué buscar al elegir una multicocina: