¿Cómo elegir la batidora adecuada para tu hogar? Resumen de características importantes

El desarrollo de la tecnología ha hecho la vida mucho más fácil a quienes les gusta cocinar algo rico.

Uno de los más cómodos. ayudantes de cocina - licuadora, le permite hacer sopa de puré en solo unos minutos, batir una crema exuberante, complacer a su hijo con puré de frutas casero.

Propósito de las licuadoras

Los modelos multifuncionales pueden reemplazar una cosechadora, batidora y picadora de carne. Además, la licuadora es compacta y potente, es conveniente desmontar y lavar.

Tipos de licuadora

Existen varias variedades de licuadoras, cada una de las cuales tiene sus propias características de funcionamiento.

Sumergible

Este tipo de instrumento consiste en un mango de metal o plástico con un motor y una o más boquillas giratorias.

Está permitido sumergir la licuadora no solo en el recipiente que se incluye en el kit, sino también en cualquier otro recipiente.

ventajas:

• puedes moler una pequeña cantidad de comida;
• tamaños pequeños;
• multifuncionalidad gracias a las diferentes boquillas.

Defectos:

• requerido para mantener durante el trabajo;
• Si el aparato se maneja sin cuidado, el contenido de la taza puede salpicar.

Portátil

Tales modelos atraen a personas que valoran la movilidad. La mayoría de las veces, los dispositivos portátiles se fabrican en forma de estructuras sumergibles.

Ventajas:

• puedes cocinar en cualquier parte de la casa y no depender de la proximidad del enchufe;
• le permite moler alimentos y, por ejemplo, cuidar a un niño o ver la televisión al mismo tiempo.

Contras:

• peso relativamente grande;
• la duración de la batería no supera los 30 minutos;
• poco poder

Estacionario

ventajas:

• moler productos prácticamente no requiere la participación del propietario;
• es conveniente preparar bebidas para varias personas y verter de inmediato;
• muchos modelos están equipados con una opción de autolimpieza.

Defectos:

• es problemático ya veces imposible preparar pequeñas porciones de hasta 250 ml;
• un dispositivo estacionario es más voluminoso que uno sumergible.

Los principales parámetros sobre la base de los cuales se realiza la elección.

Antes de comprar una licuadora, debe prestar atención a sus características técnicas.

Solo en este caso, el dispositivo comprado cumplirá con las expectativas.

Energía

eso el parámetro más importante del dispositivo, de la que depende directamente su funcionalidad y rendimiento.

Fuerza de motor puede variar desde 120 W para dispositivos portátiles y hasta 2,6-3 kW para modelos profesionales.

Al elegir, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:

• los dispositivos con una potencia de menos de 250 W son adecuados para cócteles;
• 220-360 W es suficiente para hacer puré de papas para un niño, así como para mezclar productos que tengan una consistencia líquida;
• 350-650 W le permitirán obtener batidos, mermelada, carne picada, masa batida para panqueques, etc.;
• se necesita un indicador de 0,7-1 kW para triturar hielo, moler granos de café o nueces;
• 1-1,2 es suficiente para amasar una masa espesa;
• una licuadora con una potencia de más de 1 vatio hará frente a casi cualquier producto.

Inalámbrica

En estas licuadoras la batería está integrada en la caja.

Para recargar, debe colocar el extremo del cable en el conector del dispositivo, que se puede tapar con un enchufe, e insertar la fuente de alimentación en la red.

Algunos modelos se cargan en un soporte base especial incluido en el tomacorriente.

Vacío

En el trabajo en este modo, el aire se bombea fuera del recipiente. Esto evita la oxidación de los componentes durante su molienda y mezcla.

En tal dispositivo hay un recipiente sellado y una bomba especial.

Volumen útil

Volumen de capacidad de trabajo tenido en cuenta al calcular el rendimiento del dispositivo.

Se puede colocar una licuadora de inmersión en cualquier recipiente y, para los electrodomésticos estacionarios, el recipiente que viene con el kit es importante.

Al elegir un volumen, debe considerar qué cantidad del producto terminado se necesitará para las necesidades diarias:

• los recipientes de batidoras en miniatura contienen 150-300 ml;
• los modelos estándar tienen tazones con un volumen de 500-800 ml;
• para preparar la cena para una familia numerosa, deberá adquirir un dispositivo para 1-1.5 litros;
• los dispositivos profesionales incluyen cuencos de 2 a 2,5 litros.

Modo de velocidad

El ajuste de las velocidades de rotación permite procesar diferentes tipos de productos.

La velocidad mínima es necesaria para purés y batidos.

El rango medio es ideal para vegetales y nueces, y si necesita cocinar carne picada o amasar la masa, debe encender la velocidad más alta.

Muchas licuadoras tienen estos modos de operación:

• trabajador - con velocidad ajustable de rotación de las cuchillas;
• turbo: cambio rápido a la velocidad máxima;
• pulso - encendido y apagado a ciertos intervalos.

La mayoría de los usuarios se sentirán cómodos trabajando con una licuadora que tenga 2 o 3 configuraciones de velocidad., y aquellos que a menudo se deciden por experimentos culinarios deberían optar por un dispositivo con 5-8 velocidades.

Los dispositivos profesionales tienen más de 10 modos.

A la venta puedes encontrar un modelo moderno de licuadora con 30 o más velocidades.

Pero debe asegurarse de que la frecuencia de rotación se regule suavemente dentro de cada uno de los modos.

boquillas

La funcionalidad de la batidora depende del número de boquillas incluidas en el kit. Los buenos dispositivos tienen de 3 a 5 boquillas..

Los más útiles son tales elementos:

1. Batir batidor.
2. Boquilla para hacer puré, dejando la masa aireada y homogénea.
3. Trituradora para cortar queso, verduras, frutas y otros productos en trozos pequeños.

En dispositivos profesionales, se pueden proporcionar boquillas adicionales, como cuchillos para corte rizado.

Necesidad de comprobar la calidad de los cuchillos. Las piezas fiables están hechas de acero inoxidable.

Los cuchillos rectos cortan bien los productos y los curvos proporcionan una mezcla rápida y una molienda de alta calidad.

El número de cuchillas puede variar de 2 a 6 piezas.

No solo la calidad de los productos obtenidos, sino también la vida útil del dispositivo depende de los cuchillos.

La presencia de un helicóptero.

Este es un recipiente separado con boquillas especiales. (con un cuchillo picador, rodajas, ralladores, dispositivos para cortar alimentos en cubos y rodajas).

variedad especial molinillo - molinillo para café con un volumen de 50-100 ml.

La presencia de un batidor para batir.

Se puede hacer en forma de gota (para mezclas líquidas) o de espiral (para productos espesos).

La mayoría de las licuadoras tienen un batidor, pero algunos modelos tienen la capacidad de insertar dos minibatidores al mismo tiempo.

Material de inmersión: metal o plástico

Recomendado para comida caliente elegir licuadoras con una parte sumergible de metal.

Incluso una masa hirviendo se puede procesar con dicho dispositivo.

El plástico solo debe entrar en contacto con productos tibios y moderadamente calientes.. Además, si se cae, puede agrietarse y romperse.

material de la jarra

1. El plastico.
   Puede rayarse o derretirse rápidamente al contacto con alimentos calientes.
   Además, los compuestos tóxicos pasan del plástico de baja calidad a los alimentos.
2. Vidrio.
   Aumenta el costo del dispositivo y se rompe cuando se cae.
   Las ventajas del vidrio incluyen el respeto al medio ambiente, la transparencia, la durabilidad y la resistencia a altas temperaturas.
3. Metal.
   Tal recipiente es conveniente de usar, pero es opaco y aumenta significativamente el precio del dispositivo.

En los modelos modernos de licuadoras, las jarras están hechas de tritan, un poliéster resistente al calor., según las características cercanas al vidrio.

Este el material es seguro para la salud y completamente transparente.

Funcionalidad adicional

Para facilitar el uso y ampliar las capacidades, algunos modelos están equipados con opciones adicionales.

Trabajar en el sistema de casa inteligente

Licuadoraapoyando esta tecnología se puede controlar de forma remota mediante una aplicación especialinstalado en el dispositivo móvil.

Dicho dispositivo no solo admite la cocción de acuerdo con programas automáticos, sino que también calcula el valor energético de los productos.

Además, a través de la aplicación, la licuadora señala el final del programa o los problemas que han surgido.

Función de picahielo

Opción de picado de hielo de alimentos indispensable en la preparación de cócteles y bebidas refrescantes.

Solo los dispositivos potentes tienen esa oportunidad, no puede cargar hielo en una licuadora normal, esto provocará su avería.

La presencia de una botella de viaje.

Estas mini licuadoras también llamado "deporte" o "para llevar". Su tazón está hecho en forma de botella, lo cual es muy conveniente para llevar con usted.

Basta con cargar todos los ingredientes, encender la batidora y en unos minutos estará lista una merienda saludable en el camino.

protección contra el sobrecalentamiento

función importante, proteger el motor del desgaste prematuro y la combustión.

Los sensores especiales están integrados en el dispositivo que lo apagan en caso de sobrecalentamiento.

Autolimpieza

Las licuadoras modernas pueden tener una opción de autolimpieza.

Ella es consiste en limpiar las paredes del aparato vertiendo una pequeña cantidad de líquido en su recipiente y encendiendo el motor.

las mejores empresas de licuadoras

el bosco

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Marrón

• Braun MQ 5037 WH Salsa+;
• Salsa Braun MQ 3035;
• Braun MQ 5077 Buffet+;
• Tortilla Braun MQ 3025;
• Braun MQ 3137 Salsa+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

xiaomi

• Cocina circular Xiaomi CD-BL01;
• Máquina de cocina Xiaomi Pinlo Little Monster Blanca;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Máquina de jugo de mano Xiaomi Pinlo PL-B007W2W;
• Versión juvenil de la máquina de cocción portátil Xiaomi Qcooker.

estrella polar

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621/90 Colección Viva;
• Philips HR2655/90 Colección Viva;
• Colección Philips HR3556 Viva;
• Colección diaria Philips HR2102.

Conclusión

En base a lo anterior, se pueden extraer las siguientes conclusiones:

1. Para que el dispositivo dure más, debe comprar un modelo, hecha de materiales de alta calidad y resistentes al desgaste.
2. Al elegir una licuadora, debe prestar atención a su equipo.
3. Para aquellos que quieran cocinar lejos de un tomacorriente, una licuadora portátil o inalámbrica servirá.
4. El dispositivo con una botella de viaje le permite llevar un batido o un cóctel recién preparado en el camino..
   En este caso, no tiene que lavar platos adicionales.

vídeo útil

En este video, aprenderá cómo elegir la licuadora adecuada y a qué parámetros prestar atención: