Consejos efectivos sobre cómo moler café sin molinillo de café. ¿Cómo hacer azúcar en polvo sin dispositivos especiales?

¿Qué podría ser mejor que un café aromático por la mañana?

Solo una taza de café elaborado con nuestros propios granos molidos.

¿Vale la pena cambiar sus planes para una mañana llena de vida si hay excelentes granos de café en las tiendas de comestibles y molinillo de cafe ¿fuera de servicio? ¡Por supuesto que no!

En este artículo, veremos los más formas populares de moler materias primas de café con medios improvisados.

¿Cómo moler café sin molinillo de café?

Puede moler café con la ayuda de herramientas improvisadas que probablemente encontrará en cualquier cocina. Lo principal es descubrir cómo realizar manipulaciones con la ayuda de un dispositivo en particular.obtener materias primas de calidad aptas para bebida cervecera.

Procesador de alimentos

Si su procesador de alimentos tiene suficiente potencia para moler nueces, entonces también puede manejar granos de café.. Por supuesto, la molienda será desigual y bastante grande, pero aún es posible preparar una bebida vigorizante. Para esto:

1. Medir la cantidad de granos necesarios para hacer una bebida.y verter en el recipiente de un procesador de alimentos.
2. Moler en pulsos, 5 segundos cada uno. Observe el grado y la uniformidad de la molienda. Repita la acción hasta lograr el resultado deseado.

Licuadora

Una licuadora, como una cosechadora, produce fracciones bastante grandes de granos de café. Para evitar el sobrecalentamiento y daños al dispositivo, es importante seguir las siguientes instrucciones:

1. Granos de café en cantidad 100 gramos verter en el vaso de la licuadora.
2. Moler en ráfagas cortas durante 2-3 segundos.
3. Si es necesario, agregue más granos de café durante el proceso.
4. Cuando todos los granos estén molidos encienda el modo de molienda nuevamente durante 5-10 segundospara lograr fracciones más finas y uniformes.

picadora de carne

No importa qué tipo de picadora de carne tenga: la antigua "soviética" o la eléctrica moderna. Tanto en el primer caso como en el segundo, este técnica Se puede utilizar para moler granos de café. Y si está equipado con cuchillos para moler especias, podrá producir buenas materias primas para elaborar cerveza en una prensa turca o francesa.

Para que el sabor de la bebida resultante no lo decepcione al final, siga las instrucciones a continuación.:

1. Lavar bien la picadora de carne – tanto por dentro como por fuera. Esto es necesario para que el grano no absorba los olores extraños de los alimentos.
2. Vierta los granos en el dispositivo y páselo por las cuchillas. si la molienda no es lo suficientemente gruesa, repita la acción varias veces.

Rectificado manual

La molienda manual es una forma más intensiva en energía para obtener materias primas de café., que se puede utilizar cuando no se dispone de ninguno de los anteriores.

Las siguientes herramientas pueden ayudarte con esto.

molino mecanico

Un molinillo de especias mecánico puede ser útil si necesita preparar materias primas para un par de tazas de café.. Las fracciones son grandes, desiguales, pero aún adecuadas para cocinar. Para esto:

1. Vierta los frijoles en el molino y gire las muelas varias veces.
2. Vuelva a verter la masa resultante en el molino y repita el procedimiento.

Un martillo

Este procedimiento no puede llamarse moler café, pero, sin embargo, todavía es posible moler los granos.

Para esto:

1. Viértelos en una bolsa de plástico hermética con cierre de cremallera.
2. Colóquelo sobre una toalla y extienda el café en una capa uniforme. Cubra con otra toalla.
3. Con ligeros golpecitos, repasar toda la superficie del envase.
4. Aumente gradualmente la amplitud y la intensidad de los trazos.
5. Continúe el procedimiento hasta que los granos se trituren en un estado satisfactorio.

Mortero

Un mortero de especias también puede ayudar cuando necesite preparar no más de dos raciones de una bebida vigorizante.. El grado de molienda depende solo de su deseo y perseverancia: puede obtener fracciones grandes y pequeñas. Para esto:

1. Verter en un mortero 1-2 cucharadas granos de café.
2. Tome el mortero y cubriendo la parte superior del mortero con la mano, comience aplastar los granos en las paredes.
3. Retire la herramienta del tazón, colóquela en posición vertical y continúe rompiendo los granos hasta obtener el molido deseado.

rodillo

Un rodillo de cocina ordinario puede hacer este trabajo tan bien como un martillo. Para esto:

1. Coloque los frijoles en una bolsa con cierre hermético y colóquela sobre una superficie plana.
2. Extienda el café en una capa uniforme.
3. Envuelve la bolsa en una toalla.
4. Con movimientos suaves y golpecitos, pase un rodillo sobre los granos para aplastarlos..
5. Estirar la materia prima con un rodillo de la misma manera que se estira habitualmente la masa para conseguir un molido más fino.

¿Cómo hacer azúcar en polvo sin un dispositivo especial?

Qué hacer cuando necesita azúcar en polvo para hacer un postre, y molinillos de cafe ¿no Hogar? Considere lo más formas populares de hacer azúcar en polvo.

1. Con un mortero de especias. Un recipiente hecho de mármol o porcelana es el más adecuado para este propósito; gracias a su superficie lisa, puede obtener una molienda uniforme y de alta calidad. Vierta azúcar en él y frote con una mano de mortero hasta lograr un estado de polvo.
2. Con ayuda de papel y una botella (rodillo). Dobla la hoja por la mitad como un libro y vierte azúcar en el centro. Pasar un rodillo o una botella de cristal hasta pulverizar los cristales de azúcar.
3. Con una bolsa tejida y un martillo. Llena una bolsa de tela hasta la mitad con azúcar. Ate bien y, armado con un martillo, comience a golpear la bolsa, girándola constantemente de un lado a otro. Este método tiene el inconveniente de que hay que desatar la bolsa muchas veces para ver el grado de molienda del azúcar.
4. Con ayuda de una batidora. Necesitará una batidora de modelo antiguo con un accesorio de doble hoja. Para moler bien los cristales de azúcar, viértalo en pequeñas porciones. El recipiente debe ser lo suficientemente profundo para que el producto no se derrame hacia los lados.

¿Cómo moler semillas de lino, avena?

Las semillas de lino son una valiosa fuente de omega-3.Sin embargo, para que el cuerpo absorba los nutrientes, es necesario triturarlos. ¿Puedes hacerlo sin un molinillo de café? de varias maneras:

• Molino para moler lino. Este dispositivo especial debe estar en la cocina de cualquiera que use constantemente semillas como aderezo para cereales, batidos y bebidas. Exteriormente, se asemeja a una simbiosis de un molinillo de café y un molinillo de especias. Para moler, vierta las semillas en la abertura ancha y gire la parte ancha del dispositivo en el sentido de las agujas del reloj.

• Molino para moler especias y hierbas. Un dispositivo versátil, pero en el caso de las semillas de lino, prepárate para que tu muñeca se canse rápidamente. Abra el molino y vierta unos 30 gramos de semillas en él. Cierra la tapa y comienza a girar el mango hasta que tritures las semillas hasta obtener la consistencia adecuada.
• Con la ayuda de un mortero.. Bueno, si el mortero está hecho de mármol o piedra, entonces su peso es ideal para moler lino. Para hacer esto, vierta la cantidad requerida de semillas en el mortero, desplace el mango (mortero para moler) en un círculo, como si presionara las semillas contra las paredes. No dejes de presionar el mortero hasta que las semillas hayan alcanzado la consistencia deseada.
• procesador de alimentos/licuadora. Con la ayuda de un potente procesador de alimentos, puede moler 3 tazas de linaza a la vez, lo cual es muy conveniente si necesita espacios en blanco para uso futuro. Para hacer esto, vierta las semillas en la cosechadora, póngala en el modo de molienda fina y encienda el dispositivo. Pare el aparato de vez en cuando y remueva las semillas con una cuchara para que se trituren mejor. En promedio, todo el proceso toma de 5 a 15 minutos.

Para una mejor conservación de las semillas, tritúrelas solo inmediatamente antes de usarlas.

vídeo útil

Este video muestra una de las formas de moler granos de café sin dispositivos especiales:

Si eres un ávido amante del buen café, hazte con un pequeño molinillo de café eléctrico con el que podrás moler granos para futuros usos y disfrutar del sabor de una bebida tonificante cuando te apetezca.

Al mismo tiempo, no se olvide de las condiciones de almacenamiento.: los granos recién molidos no toleran el vecindario con especias y té.